VIÑEDOS
Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina
Fecha de Cosecha: Marzo
CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas
SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm
RIEGO: Por Surco / Por Goteo
PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero
Manual en cajas de 14 a 18 Kg
VINIFICACIÓN
Certificación: Orgánico
Selección: Cinta de Selección
Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable
Fermentación maloláctica: Natural
Crianza: Si ( 6 meses )
Nota de Cata
Rojo profundo con atractivos reflejos violáceos de este intenso Malbec.
Se encuentran notas a frutas rojas como las frambuesas y frutillas así como también frutas negras y especias como la pimienta.
Buena estructura con taninos maduros, dulces y sedosos, perfectamente integrados con la madera.
Ideal para acompañar carnes rojas con verdu
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